Deslizadores de bocado de pretzel cósmico con salchicha, manzana, gouda y mostaza con miel

Ingredientes

  • 24 bocados de pretzel, cortados por la mitad
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 14 onzas Kielbasa o salchicha ahumada, cortada en rodajas de 1/2 pulgada
  • 1 manzana Cosmic Crisp, cortada en 24 rodajas y luego partida por la mitad
  • 12 rebanadas de queso Gouda (paquete de 8 oz), cortadas en 48 cuadrados de 1-1/4 pulgadas
  • Mostaza con Miel (la receta sigue o úsela preparada)
  • 24 palillos o brochetas

Para la mostaza con miel:

  • 2 cucharadas de mostaza Dijon
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharadita de vinagre de vino blanco
  • Un chorrito de salsa picante

Direcciones

  1. Precalienta el horno a 275 grados Fahrenheit.
  2. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Añade las rodajas de salchicha y saltea hasta que estén ligeramente doradas.
  3. Ensamble los controles deslizantes: unte mostaza con miel en cada mitad de bocado de pretzel. Coloque una capa de la mitad inferior de cada bocado de pretzel con una rodaja de queso Gouda, media rodaja de manzana Cosmic Crisp, una rodaja de salchicha, otra rodaja de queso Gouda y media rodaja de manzana Cosmic Crisp. Cubra con la otra mitad del bocado de pretzel.
  4. Pinche cada control deslizante con un palillo de dientes o un palillo para aperitivos. Repita para los controles deslizantes restantes.
  5. Coloque las brochetas en posición vertical en una cacerola de vidrio apta para horno. Está bien si están muy juntos.
  6. Cubre el plato con papel de aluminio y caliéntalo en el horno durante 25 minutos.
  7. Sirva los controles deslizantes calientes.
  8. Prepare la mostaza con miel batiendo todos los ingredientes en un tazón pequeño. Guárdelo en el refrigerador hasta que esté listo para usar.
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