Brie horneado Cosmic Crisp®

Ingredientes

1 rollo de masa de hojaldre
1 rueda de queso brie, rayado o cortado en la parte superior
2 cucharadas de gelatina de higo y miel o miel local 
2 manzanas Cosmic Crisp®, picadas en trozos grandes y un poco para servir si se usa
3 rebanadas de tocino cocido, picado o desmenuzado 
1 1/2 cucharada de azúcar moreno 
3 ramitas de romero, y más para decorar si lo deseas 
1 huevo y un chorrito de agua (para batir huevos)
Para servir, rodajas de manzana, galletas saladas o pretzels. 

Direcciones

Para 4-6 porciones como refrigerio o entrante.

Preparación: 10 minutos Total 45 minutos

No se necesita equipo especial

  1. Poner el horno a 350 grados.
  2. En una bandeja para hornear pequeña, desenrolle la masa sobre la bandeja para hornear, coloque el queso en el centro. ¡Extiende la gelatina o la miel encima para que funcione como pegamento!
  3. En un tazón pequeño agregue las manzanas crujientes, el tocino desmenuzado, el azúcar moreno y el romero y mezcle hasta que se combinen. Coloca la mezcla encima del queso.
  4. Dobla las esquinas de la masa de hojaldre sobre el queso con la mezcla encima. Haz tu mejor esfuerzo para doblar y meter las esquinas. Cubra con un baño de huevo, usando un cepillo de goma y hornee durante 30-45 minutos hasta que se forme una costra dorada por todos lados. ¡Déjalo reposar durante unos minutos porque el interior será como lava de manzana caliente y mantecosa!
  5. Sirve con unas manzanas crujientes o galletas saladas, ¡a disfrutar!

Receta original de Hayden Haas de @haydendelishaas

Cosmic Crisp Apple pouch

Comprar Cosmic Crisp® manzanas

Encuentre manzanas Cosmic Crisp® cerca de mí® manzanas en línea o en una tienda cercana.

Comprar Cosmic Crisp® Mercancía

¡Visite la tienda para buscar ropa, artículos para la cabeza, sidras y más!